L’établissement de Rochefort est l’une des deux Cervoiserie historiques ouvertes par Dominique Batard, fondateur du réseau La Cervoiserie et aujourd’hui Directeur Général de la Franchise.  

Après avoir participé quotidiennement au développement du point de vente de La Rochelle pendant plus de 15 ans, Céline a désormais pris la tête de celui de Rochefort, pour le plus grand bonheur de ses habitués.